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中裕总经理张志军获评山东省“勇于创新奖”先进个人

作者:中裕食品 发布:2021-02-19
1月28日,中共山东省委组织部对“攻坚克难奖”“勇于创新奖”拟表彰对象公示,滨州中裕食品有限公司总经理张志军获评“勇于创新奖”先进个人,滨州市仅有三人获此殊荣。

按照山东省《“攻坚克难奖”“勇于创新奖”评选表彰对象推荐工作有关要求》,“勇于创新奖”先进个人的评选要求为:政治可靠,思想解放,追求卓越,争创一流。在实施“八大发展战略”、推进“九大改革攻坚行动”和培育“十强”现代优势产业集群工作中,勇做改革的“实干家”“促进派”。具有较强的专业精神、专业能力、专业水平,在全国、全省率先推行具有创造性、改革性的工作理念、体制机制、方法手段。善于趟新路、谋新篇,创新成果具有一定的经济和社会价值,解决关键核心技术“卡脖子”难题,知名度较高。

张志军担任滨州中裕食品有限公司总经理以来,牢记习近平总书记“走在前列、全面开创”嘱托,紧紧围绕新旧动能转换和现代高效农业高质量发展,在全国首创了“三产融合、绿色循环”麦业高效发展模式,创新打造了全国最长最完整的优质小麦全产业链。“中裕模式”被农业农村部列入“全国第二批农产品及加工副产物综合利用典型模式目录”,企业获评“全国小麦粉加工30强和挂面加工10强”、“全国主食加工业示范企业”、“中国驰名商标”等。

                                       首创“中裕模式” 引领麦业发展

立足黄河三角洲优质小麦自然禀赋,张志军突出三产融合、绿色循环,创建了包含“高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、精深加工、废弃物综合利用、生态养殖、蔬菜种植、食品加工、餐饮商超”等十大板块的小麦绿色循环全产业链高效发展模式,把一粒小麦转化出了十大类500多种产品,包括面粉面条、酒精谷朊粉、纯粮猪肉、烘焙与速冻食品、绿色蔬菜等。张志军创新采取了线上线下相结合的方式,销售网络覆盖了全国除港澳台外的地级以上城市,部分产品出口海外。中裕面粉、挂面、纯粮猪肉等销售价格比同类产品高出30%以上。 绿色循环发展,是现代高效农业的核心。张志军以小麦深加工后的废弃物液态酒糟为主要原料,与鲜贮玉米籽粒粉、麦麸等混合,在全国首创了数字化生猪液态智能饲喂系统。建设了3座大型沼气工程,将养殖粪污进行绿色转化,年产生物天然气1500万立方米,产值2700万元。沼渣沼液还田,实现了化肥减量、土壤改良、增产增效。

                                       自主繁育小麦良种 完全替代进口小麦

发展现代高效农业,抓住源头是关键。张志军建立了程顺和院士工作站,引进山东农业大学田纪春育种团队,主攻优质专用小麦新品种培育,中裕成为全国唯一具有自主育种能力的小麦加工企业。在张志军带领下,中裕自主培育的“裕田麦119”、“裕田麦126”等优质小麦新品种通过审定,完全替代了进口麦,仅此一项每年节约原料成本5亿元。 目前,中裕优质小麦订单种植基地达到200万亩,比普通小麦价格加价10%以上回收,带动35万农户年增收5.1亿元,促进了小麦高效种植,实现了农民与企业双赢。

                                       创建顶尖平台团队 科研突破领先全国

提质增效,科技先行。张志军一直把建设高端科研平台和团队作为推动高质量发展的核心,成功创建了农业农村部小麦加工重点实验室、国家小麦加工产业技术创新中心两大全国唯一的研发平台;引进了国家粮科院首席专家谭斌泰山产业领军人才团队、江南大学食品学院张晖教授团队、中国人民解放军营养科刘英华教授团队等世界级团队,提升了小麦全产业链发展质量与效益。 在企业发展壮大的过程中,张志军始终把科技创新应用在每个环节,采用国际先进的“五塔差压”多效蒸馏技术生产特级食用酒精,超过国家标准,获得省级科技进步一等奖。在蛋白粉生产上,中裕10余项指标超过国家标准,蛋白质含量达85%以上,是国内小麦蛋白粉价格的风向标。目前,利用小麦加工副产物生产膳食纤维、功能肽、糖醇等高附加值产品的生产线已建设完成,小麦精深加工效益将成倍增长。

创新永无止境,发展只争朝夕。张志军依托强大的科研平台与团队,引进了山东省重大科技创新工程项目“小麦麸皮高值化综合利用及其产业化途径研究”、泰山产业领军人才项目“功能性全谷多谷物健康大宗主食产品的创制研究”等一批政府扶持项目。从小麦麸皮中提取高品质小麦膳食纤维中试成功,科学配制的高纤维挂面、面包、馒头等系列产品已经上市,产品效益提升40%以上,各项成果在全国均属首创。对于该项研发,山东省副省长于国安批示:“在延长食品加工产业链、提供健康产品方面,中裕堪称典范,要认真总结推广其做法。”

                                       积极争取重大项目 “中裕模式” 全国叫响

为在全国推广复制“中裕模式”,为现代高效农业发展提供借鉴,张志军积极争取国家和省重大项目,20172019年,共争取“中国好粮油示范企业”项目资金6140万元,滨城区省级现代农业产业园项目资金5000万元,滨城区国家现代农业产业园项目资金1亿元,山东省重点研发计划——小麦麸皮高值化综合利用关键技术及其产业化途径研究项目资金862万元,黄河三角洲智慧型大宗食品应急配送中心建设项目资金2340万元。

张志军带领中裕取得的发展成果,得到了各级领导的充分认可。20179月,首届全国粮食产业经济现场经验交流会观摩中裕,国家发改委党组成员、国家粮食和物资储备局党组书记、局长张务锋充分肯定中裕模式。20178月,全省推进农业新旧动能转换现场会重点观摩中裕。20195月,全省新旧动能转换项目推进会暨“双招双引”工作表彰大会召开,山东省委书记刘家义带领观摩中裕。

2020年9月,全国深入推进优质粮食工程、加快粮食产业高质量发展第一次现场经验交流会在浙江湖州召开,张志军以《创新‘三产融合’ 实施‘五优联动’ 为优质粮食工程提供‘中裕范本’》为题,做了典型发言。