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中裕简介

滨州中裕食品有限公司成立于200310月,坐落于滨州工业园区。经过十七年的发展,中裕由一个只有45名职工的小型面粉厂,发展成为职工6000多人的全国农产品加工业示范企业。

公司年小麦加工能力100万吨,年产挂面42万吨、谷朊粉6万吨、特级酒精10万吨,速冻、烘焙食品各2万吨,年出栏生猪30万头,年繁育仔猪100万头。公司荣获全国“小麦粉加工30强”、“挂面加工10强”、全国主食加工示范企业、中国首届线上糖酒会品类评选一等奖、省循环经济示范企业、首批山东省早餐工程示范企业、山东省电子商务示范企业、山东农产品整体品牌形象标识使用产品,中裕商标被认定为“中国驰名商标”。


中裕的“三产融合、绿色循环”产业链条主要包含:“高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、废弃物综合利用、生态养殖、蔬菜种植、食品加工、营销餐饮商超服务”等十大板块。各环节互为源头、互为终端,实现了“产业链相加、价值链相乘、供应链相通”的“新六产”模式,串连出了低碳环保、绿色健康和高附加值。

一是工厂种地,实现小农户与现代农业发展有机衔接,抓优“一产”。提高原料品质从品种培育入手,是全国唯一一家具有自主育种能力的小麦加工企业。公司引进中国工程院程顺和院士建立了院士工作站,与山东农业大学、山东省农业科学院等单位进行“产学研”一体化合作育种,研发适应黄河三角洲地区种植、适合企业加工的优质专用小麦新品种。2018年,中裕成功创建了农业农村部小麦加工重点实验室、国家小麦加工产业技术创新中心;2019年,建立了国家农业信息工程技术研究中心赵春江院士工作站,这三个平台,在全国都是唯一的。2019年,中裕与世界食品研发领先水平的江南大学食品学院合作,研发小麦麸皮精深加工课题,这是全国首个进行小麦麸皮精深加工与高值化利用的研发课题。该项目已经取得突破:在全国率先研发出高品质小麦膳食纤维。针对这一研发成果,山东省药学科学院开展了研究,通过动物实验证明,中裕麦香高纤粉降血糖、降血脂作用明显。

中裕具有自主知识产权的高产优质强筋小麦“裕田麦119”于20185月通过国家和山东省双审定。按照“企业+基地+农户”农业产业化合作模式,通过流转土地,建立了6.5万亩优质小麦良种繁育基地,大力推广种植“裕田麦119”、“师栾02-1”等优质强筋小麦品种,采取“免费供种、免费播种、免费运输、加价10%以上回收”的“三免一加”订单种植模式和统一种植技术指导、统一收购的管理模式,建立了200万亩绿色优质小麦种植基地,涉及农户35万户。

二是延长加工链,对小麦进行深度开发与综合利用,提质“二产”。公司瞄准世界前沿,从德国、瑞士等国家引进世界领先的技术装备,与本地小麦加工技术有机融合,锁定高端市场,制定高于国标的产品生产标准,加大研发投入,弘扬工匠精神,不断提升产品质量。初加工仅提取小麦30%最精华部分,生产各类高档功能专用粉,次粉和中路粉进入深加工,开发了蛋白粉、特级食用酒精、变性淀粉、胚芽油、麦胚多肽、膳食纤维等系列产品;食品研发以满足市场需求侧为目标,不断提升精深加工水平,创新开发了200多个产品,一粒小麦共变成了10大类500多种产品。

公司到德国、奥地利等国家考察学习,将液态酒糟与鲜贮玉米、麦麸等通过科学配比,多次饲喂试验,成功研发了以液态酒糟为主要原料的纯粮液态饲料,全部用于生猪养殖,在国内首创了生猪养殖液态饲料饲喂技术和玉米籽粒鲜贮技术。养殖产生的粪污进入大型沼气工程进行沼气热电联产,将粪污转化为清洁可再生能源。目前,公司年产生物天然气1500万立方米,产值2700万元,能够取代2万吨标煤,减少CO2排放5.2万吨。在黄河岸边建设了2000亩蔬菜种植基地,施用沼渣沼液做成的有机肥料,保证蔬菜绿色无公害。

国家发改委、科技部等50多个部委把中裕食品确定为食堂专用产品,中裕是2018年青岛上合峰会食品安全保障企业。中裕完整的加工链,推动小麦产业向下游延伸、差异化发展,大大提高了产品的附加值,主营产品面粉、挂面在国内中高端市场份额稳步提升,销售价格比同类产品高出20%以上。

三是跨界融合,积极介入营销与餐饮服务终端,提效“三产”。公司建立覆盖全国的营销和服务网络,产品走进大型超市10万家,中小型超市30万家,覆盖了全国除港澳台外的地级以上城市,并开始向县级城市延伸。在线上,产品登陆天猫、苏宁等30家知名商务平台,并自建电商平台“中裕商城”“中吃网”“好食材”,2019年实现线上收入3亿元。

跨界融合发展餐饮商超业,打造了“中裕食品快餐”、“法兰卡1876”西点、“面食家”主食、“麦便利”商超等品牌,是山东省十佳粮油食品快餐连锁企业和中央厨房示范企业。目前,在滨州市区,各类餐饮商超直营门店256家,打造了滨州市民10分钟生活圈。

2018年下半年开始,公司借助多年的餐饮积累和行业实力,精准发力团餐业务,已成功运营国家粮储局、山东省委、省人大、财政厅、公安厅、市直等机关食堂56家。