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法兰卡事业部举行 裱花技能大赛和蛋糕盒捆绑比赛

作者:中裕食品 发布:2020-05-18
      本报讯(法兰卡事业部  李玉洁)5月4日,法兰卡事业部在中海旗舰店举办了“法兰卡1876第二届裱花技能大赛决赛”。
      本次技能大赛分为两轮,初赛于4月28日结束,法兰卡1876所有店面的裱花师参加,竞选出9名优秀裱花师参加决赛。他们经过近十天的精心构思、勤学苦练,有备而来,志在必得。食品事业部后勤各科室管理人员担任本次比赛的评委。
      本次比赛分为新产品感官评比、口感评比、成绩汇总排名、颁奖、总结发言、合影留念六个环节。当参赛作品全部摆放待评,主持人让各位裱花师先后介绍自己的作品,为母亲节做了浓厚的情感展示。

      按照评分规则,评委们去掉最高分和最低分,以最后的平均分为依据,得出决赛结果。聚鑫园店高冉冉的作品《珍惜》,以其简约设计、色彩清新、寓意深刻,一举夺得冠军;中海旗舰店陈佳佳的作品《甜蜜之爱》、盖文悦的作品《旗袍》,分别获得亚军和季军。


      同时,5月5日下午,法兰卡蛋糕盒捆绑比赛在中海旗舰店举行,中海旗舰店贾延亭一举夺冠,凤凰店王卫萍获得亚军,聚鑫园店孙学华获得季军。
      蛋糕盒捆绑比赛是“法兰卡1876第二届裱花技能大赛”的延伸赛事,初赛已于4月29日结束,法兰卡各家店面挑选出2名优秀人员参加,经过激烈角逐,竞选出9人参加了决赛。