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保障粮食安全 提高粮油科技创新能力

作者:文宣部 孙岩磊 发布:2020-09-04

      按照山东省粮食和储备局部署安排,8月25日,山东省粮食和物资储备科技活动周滨州分会场启动仪式在黄河五路渤海五路交叉口附近举办,滨州市和滨城区粮食和物资储备局的全体工作人员,滨州中裕食品有限公司、滨州国家粮食储备库、滨城国家粮食储备库、黄河三角洲粮食批发市场的干部职工等参加科技活动周启动仪式。滨州市粮食和物资储备局党委书记、局长高玉华、滨城区粮食和物资储备局党委书记郭良等参加活动。滨州市粮食和物资储备局副局长董昭旭主持启动仪式。

      本次粮食科技活动周以“科技创新促发展、兴粮兴储保民生”为主题,以科技支撑粮食行业发展为主线,深入落实习总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,宣传粮油科技创新成果、优质粮油营养健康知识,以及疫情防控、粮食储备、应急救灾等科普知识,倡导节约美德、光盘行动和健康理念,在全市引领“厉行节约、反对浪费”的良好社会风尚。

     多年来,中裕一直注重科研创新。中裕是全国唯一一家具有自主育种能力的小麦加工企业,引进中国工程院程顺和院士建立了院士工作站,与山东农业大学、山东省农业科学院等单位进行“产学研”一体化合作育种,研发适应黄河三角洲地区种植、适合企业加工的优质专用小麦新品种。公司创建了农业农村部小麦加工重点实验室、国家小麦加工产业技术创新中心、国家农业信息工程技术研究中心赵春江院士工作站等国家级科研平台。在种植环节,促进良种良法良机配套,科技带动基地安全生产。在食品加工领域,研发出高档专用粉、多功能挂面、速冻面团、速冻食品等多系列产品,提高了产品在中高端市场的竞争力。2019年,公司引进了国家粮储局科学研究院谭斌泰山产业领军人才团队、江南大学食品学院张晖教授团队两支世界领先的小麦加工副产物高值化利用研发团队,着力研发小麦加工副产物精深加工高值化利用技术课题,主要生产全麦食品、功能食品、军用食品、康养食品,提取蛋白粉、功能肽、膳食纤维、维生素等高附加值产品,目前已经取得了明显效益。